Categoria: Varie

Pane al curry

Questo è un pane a lievitazione istantanea, veloce se vi viene voglia di qualcosa di buono e di salato o se volete servirlo ad una cena magari con una crema da spalmare a base di anacardi o di pomodori secchi.

Ingredienti: 4oo gr.di farina bianca bio, una bustina di cremor tartaro bio, sale rosa, curry dolce a vostro piacere io ho aggiunto anche della curcuma per farlo venire più giallo, 2 uova bio, 1/4 di tazza di olio di germe di mais sempre bio, 1 cucchiaio di margarina di girasole non idrogenata, ci metto anche del latticello, una tazza, se non lo trovate usate uno yogurt magro.

Procedura:unite prima gli ingredienti secchi poi aggiungete quelli liquidi e amalgamate bene. Foderate uno stampo da plumcake con carta da forno, versate l’impasto e infornate a 200° per 45 minuti circa.