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Lezioni di cucina naturale

Ogni mese cambio casa, cambio cucina, cambio ingredienti… Persone diverse si alternano e ritornano, si siedono attorno a un tavolo e mi guardano cucinare.

Mentre cucino, spiego le proprietà dei vari ingredienti che ho portato con me, quali sono le esigenze del corpo nelle diverse stagioni e quali gli alimenti più adatti.

Riempio le case di profumo e le pance di ottimo cibo.

Se vuoi informazioni sulle lezioni di cucina naturale o ne vuoi ospitare una a casa tua, scrivimi!

Salsa di semi misti

Semi misti
Mandorle, semi di girasole sesamo e zucca , semi di lino
Arancia tagliata al vivo
Miele
Zucchero di canna
Sale
Succo del limone
Buccia dell arancio
Zenzero
Olio
1 cucchiaio di margarina non idrogenata

Mettere insieme in una padella olio, miele, margarina non idrogenata, scorza di limone ed arancia, 1 arancia tagliata al vivo (senza l’albedo) e tutti i semi. Far cuocere fino a far ridurre a salsa.